10 fatos sobre a Oktoberfest de Munique
Oktoberfest: originalmente uma corrida de cavalos
Uma regra ainda se aplica nas barracas de cerveja da Oktoberfest: o cliente é rei. No entanto, temos um oficial civil a agradecer pelo encontro anual de aproximadamente seis milhões de visitantes em um ambiente tão aconchegante. Andreas Michael Dall’Armi, membro da Guarda Nacional da Baviera, teve a ideia de celebrar um casamento de forma um pouco diferente para variar. O príncipe regente Ludwig da Baviera, o posterior rei Ludwig I e a princesa Teresa da Saxônia-Hildburghausen seriam homenageados com uma enorme corrida de cavalos. O financista e major de cavalaria compartilhou sua ideia com o rei Max I Joseph da Baviera, que ficou impressionado desde o início. O casal se casou em 12 de outubro de 1810, com as festividades ocorrendo em 17 de outubro no terreno de Theresienwiese, que mais tarde recebeu o nome da noiva e com a exata corrida de cavalos sugerida. E mesmo que não houvesse barracas de cerveja ou passeios de feira na época, marcou o nascimento da Oktoberfest. Em 1824, a cidade de Munique concedeu a Andreas Michael Dall’Armi a primeira medalha de ouro dos cidadãos por “inventar” a Oktoberfest. Ele está enterrado no cemitério de Alter Südfriedhof e uma rua recebeu seu nome no bairro de Neuhausen-Nymphenburg.
1819: Oktoberfest se torna prioridade
Em 1810, um ano depois das comemorações do casamento, todos estavam de acordo: queremos mais! Sem o casamento real, o festival naturalmente precisava de um novo organizador e isso se tornou a “Landwirtschaftlicher Verein in Bayern” [associação agrícola da Baviera]. As festividades recém-descobertas criaram a oportunidade perfeita para a associação destacar seus próprios produtos. Como era notório na época, um grande evento histórico se sucedia, razão pela qual em 1813 a recém-criada Oktoberfest já teve que ser cancelada pela primeira vez por causa das guerras napoleônicas. Após a guerra, a Oktoberfest foi financiada de forma privada até que os antepassados da cidade fizeram do evento uma prioridade máxima em 1819. Mesmo nos círculos mais altos, chegou a notícia de que a Oktoberfest certamente atrairia uma multidão e geraria uma riqueza de receitas e, portanto, deve ser comemorado anualmente.
Baviera, marcos e anos desafiadores
Em 1850, houve outro evento que realmente valeu a pena comemorar: a estátua da Baviera, guardiã da Oktoberfest e figura simbólica do estado da Baviera, foi inaugurada e dedicada a um lugar no hall da fama. Mas esse destaque histórico deu lugar a alguns anos desafiadores. A guerra e a cólera forneciam muitas coisas, mas o espírito festivo não era uma delas. Passaram-se mais algumas décadas até que chegasse a hora da instituição Oktoberfest como a conhecemos agora.Em 1881, a primeira saída de frango assado foi aberta e o frango tradicional continua a ser servido aos famintos visitantes da Oktoberfest até hoje. No final do século 19, a Oktoberfest continuou a se desenvolver no festival que agora conhecemos. Apareceram estandes e carrosséis com iluminação elétrica, vieram artistas e, devido ao aumento da demanda, as cervejarias montaram enormes barracas de cerveja com músicos, em vez das habituais barracas de cerveja pequenas.
Ok agora que você já o culto do rolê segue os prometidos 10 fatos que você NÃO sabia sobre a Oktoberfest.
1 – Não é um festival de cerveja
O QUE? Choque! Horror!” Eu ouço você chorarem. Ao contrário da crença popular, a Oktoberfest – ou “Wiesn”, para os locais – não é um festival de cerveja, mas a comemoração do aniversário do casamento entre o príncipe herdeiro bávaro Ludwig e sua esposa, a princesa Teresa da Saxônia-Hildburghausen. Quando os pombinhos se amarraram em 1810, a realeza comemorou o evento com uma festa pública onde nem uma única gota do ouro líquido foi derramada! Não foi até 1819 que as corridas de cavalos foram substituídas por vendedores de cerveja. Apesar de sua prudência inicial, você ainda encontrará monarquistas apaixonados hoje levantando uma caneca (“Krug” em alemão) em homenagem ao velho senhor e senhora que tornaram tudo isso possível.
2 – Oktoberfest não serve cerveja…
Outro fato incompreensível para deixar sua cabeça confusa, o festival não serve ‘cerveja’, por si só, mas a Oktoberfestbier apropriadamente chamada. Servidas em 13 enormes barracas de bebidas e feitas por apenas seis cervejarias de Munique, essas bebidas especiais são exclusivas do evento, e chamá-las de qualquer coisa menos do que seu nome pode causar problemas com os devotados clientes locais.
3 – Sobrevivência do mais forte
Além de exclusivas da festa, essas VIBs (Very Important Beers) são guerreiros! Servida na clássica caneca de cerveja de 1 litro, a Oktoberfestbier média oferece incríveis 6% ABV, tornando essas cervejas de âmbar dourado mais fortes do que a sua cerveja comum. No entanto, essas cervejas fortes são consumidas em sua carga olímpica – com 6,4 milhões de litros comprados no evento do ano passado. Tradicionalmente a cerveja mais forte é a Hofbräu: o teor alcoólico é de 6,3%. A “mais fraca” é o Hacker-Pschorr-März com 5,8 por cento de teor alcoólico.
4 – Albert Einstein trabalhou na Oktoberfest
Sim, a festa recebeu gente importante! O físico e inventor da teoria da relatividade foi operário durante a uma edição da Oktoberfest. Ele foi aprendiz na companhia elétrica de seu pai e tio e em 1896 e no alto dos seu 17 anos de idade, instalou e deu manutenção em lâmpadas para iluminar o caminho dos beberrões da festa. É muito provável que nunca mais um técnico em eletricidade tão capacitado trabalhou na festa.
5 – Você só pode beber com autorização
Você pensaria que essa festa gigante celebrando cerveja seria um algo qualquer, mas você está errado. Beber na Oktoberfest só pode começar quando o mestre de cerimônias – o prefeito de Munique – abre o primeiro barril de cerveja, proclamando ‘O’ zapft is’ (Está batido!).
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6 – Não começa em outubro
O nome importa? Não parece muito, pois este lendário evento de outono nem começa em outubro! Ao longo dos anos, houve uma mudança para um início mais cedo, esperançosamente mais ensolarado, em meados de setembro, com todo o festival começando este ano em 16 de setembro e terminando em 3 de outubro, quando 12 atiradores farão uma saudação nos degraus da Baviera. Estátua.
7 – Beba para sua boa saúde!
A razão pela qual a Oktoberfest se tornou um marco tão importante e popular em Munique não é por mero hedonismo, mas por necessidade. O sul da Baviera já foi notório por seu terrível suprimento de água doce, então, para evitar a cólera, a peste e outras doenças desagradáveis, os habitantes locais molhavam seus apitos com a alternativa mais segura e sem dúvida mais saborosa da cerveja. A purificação da água veio aos trancos e barrancos desde o século 19, mas isso não quer dizer que valha a pena manter algumas tradições. Então, beba pela sua boa saúde, ou ‘zum Wohl!’ como os locais gritam!
8 – Paris Hilton é banida permanentemente da Oktoberfest
Enquanto bebedores de até 14 anos podem participar da festa se acompanhados por um adulto, os seguranças são conhecidos por sua abordagem prática para proteger a celebração. Uma seleção de beberrões é proibida a cada ano, mas no topo da lista de notoriedade está a herdeira do hotel.Vestida com seu ‘Dirndl’ (vestido tradicional da Oktoberfest) da Baviera, a socialite americana apareceu em 2006 para promover uma marca de vinho enlatado, sem nenhum tipo de acordo prévio com os organizadores da Oktoberfest. Depois de alguma indignação pública considerável e intoxicada, Paris foi banida de voltar à festa.
9 – É uma zona surpreendentemente amigável para crianças
Nos últimos anos, os organizadores do festival tentaram se afastar da imagem do bar mais popular do mundo para uma extravagância mais familiar. O aspecto carnavalesco sempre foi grande na Oktoberfest, mas agora é maior do que nunca, com roda gigante, montanhas-russas, jogos e desfiles tradicionais da Baviera abertos a pessoas de todas as idades, formas e graus variados de embriaguez.
10 – O escritório de achados e perdidos é uma arca do tesouro proverbial
Naturalmente para um espetáculo tão embriagado, o escritório de achados e perdidos da Oktoberfest fica lotado todos os anos com milhares de mercadorias abandonadas, e 2013 foi um dos livros de história. Além dos suspeitos do ano passado – incluindo 1.056 passaportes, 520 carteiras, 320 telefones celulares, 300 malas e mochilas e 50 câmeras – houve alguns achados mais peculiares, como duas alianças, um aparelho auditivo, um conjunto de dentes, uma lápide em forma de lápis e um Segway. E, pelas reclamações perdidas, um infeliz bebedor de cerveja alegou que perdeu 50.000 Euros em dinheiro.
Fonte: Alemanha Cast
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